Großartiger Erfolg für die Korneuburger Bierkultur: Das Brauereifest am Hauptplatz 33 zog am 19. und 20. Juni zahlreiche Besucherinnen und Besucher aus Korneuburg und der Umgebung an. Neben exzellenten Bierspezialitäten gab es einen besonderen Grund zu feiern – die offizielle Neuausrichtung der Korneuburger Brauerei unter dem nuen Namen „Holy Hops Brewing.“.
An beiden Veranstaltungstagen herrschte reger Andrang in der Brauerei am Hauptplatz. Viele kultur- und genussinteressierte Gäste nutzten die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen der Produktion zu werfen, die Räumlichkeiten zu besichtigen und sich aus erster Hand von den Brauern die Feinheiten des Handwerks erklären zu lassen.
Besonders im Rampenlicht stand dabei ein echter Champion: Das Preisträgerbier „Tropical“, das bei der renommierten Austrian Beer Challenge den 1. Platz in der Kategorie American Ales erringen konnte. Die fruchtigen Hopfenaromen stießen auf Begeisterung und wurden von den Gästen vielfach gelobt.
Neuer Name, bewährte Leidenschaft
Das Fest markierte gleichzeitig einen bedeutenden Meilenstein: Aus dem bisherigen Betrieb „Drunken Unicorn“ wurde offiziell die „Holy Hops Brewing Co.“. Die Wurzeln der Braustätte reichen bereits mehrere Jahre zurück – gegründet von Bernhard Buglmüller, der das Korneuburger Stadtbier etablierte, und gemeinsam mit Wolfgang Fischer weiterentwickelt, wurde der Betrieb ab 2020 von Fischer erfolgreich am Hauptplatz 33 fortgeführt.
Mit Beginn des Jahres 2026 wurde ein neues Kapitel aufgeschlagen: Die beiden ausgebildeten Biersommeliers Felix Randisek und Michael Lechleitner stiegen als Partner ein. Gemeinsam mit Wolfgang Fischer bilden sie nun ein innovationsstarkes Trio aus drei Biersommeliers. Ihr erklärtes Ziel ist es, die Korneuburger Braukunst auf höchstem Niveau weiterzuentwickeln und eine tiefere Wertschätzung für regionale Qualität und handwerkliche Vielfalt abseits industrieller Massenware zu fördern.
Frischer Genuss für zu Hause
Wer das Fest verpasst hat oder Nachschub für den Kühlschrank sucht, muss nicht lange warten: Die „Holy Hops Brewing Co.“ hat weiterhin jeden Freitag ab 14:00 Uhr ihre Tore für den Verkauf geöffnet. Biere können direkt vor Ort verkostet und erworben werden.
Zudem steht bereits das nächste Highlight in den Startlöchern: Am 5. und 6. September lädt das Team zum Fest im Kahlenbergerdorf ein – ein Event für die ganze Familie, inklusive Hüpfburg für Kinder.
